Herbes aromatiques

Légume indémodable et à la transformation infinie en cuisine, l'asperge occupe nos étalages au printemps pour la française et toute l'année pour celle d'importation.


Elle peut être blanche, violette ou verte et même sauvage. Elle inspire tous les chefs tant son utilisation est variée.



Aneth

Basilic

Cerfeuil

Ciboulette

Coriandre

laurier

Menthe

Persil plat

Romarin

Thym