Qualité

La maison BUTET respecte un système qualité interne précis, construit sur deux référentiels : FEL PARTENARIAT et FEL EXCELLENCE
Ces deux certifications sont basées sur les éléments suivant qui constituent le métier de grossiste fruits et légumes :

  • L’hygiène et la sécurité alimentaire : Des formations hygiène pour l’ensemble du personnel, un plan annuel d’analyses et de prélèvements, …
  • La traçabilité alimentaire : Une traçabilité des stocks et des ventes, une procédure de retrait rappel en cas de crise, …
  • L’agréage et la réception : Des agréeurs formés, une procédure d’agréage et de réception interne adaptée au fonctionnement de l’entreprise, …
  • Les ressources humaines : Un plan de repérage en formation pour l’ensemble du personnel, …
  • Les échanges avec les clients et fournisseurs : Un engagement fournisseur signé avec l’ensemble des partenaires, des enquêtes de satisfaction client réalisées chaque année, …

Cette stratégie nous permet d’être vigilant quant à la réglementation en vigueur et de nous organiser au quotidien en interne. Ces référentiels nous permettent également, d’améliorer nos méthodes de travail, d’optimiser nos moyens techniques et humains, d’être performants dans la convivialité et l’éthique. Chaque année l’atteinte des objectifs est revue.

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