Mélange champignons cultivés

FICHE PRODUIT :
MELANGE CULTIVÉ

Assortiment de champignons de culture : de Paris, Shitake (lentin de chêne) et pleurote.
Produits à utiliser ensemble ou séparément. Ils sont très faciles à travailler. Le champignon de paris blanc ou brun se travaille cru ou cuit. Ces variétés peuvent s’utiliser dans toutes sortes de préparation. Il peut s’agir d’un mélange à marier à des pâtes ou en risotto.

Utilisation :
A nettoyer soigneusement dans de l’eau citronnée ou vinaigrée. Saisir à feu vif pour éviter trop de rendu d’eau.

Conditions de stockage :
Sensible au gel et à la chaleur. Se conserve à température positive (entre 2° et 4°). A garder dans son emballage d’origine pour le rangement dans le réfrigérateur.

Origines :
Pologne, Hollande et/ou France

Poids net :
250gr ou 1Kg

Conditionnement :
Barquettes plastiques clipsées ou colis en bois de 1Kg

Colisage :
Colis de 5 ou 10 barquettes

Gencod 250gr :
376 009 118 0889

Gencod 1kg :
376 009 118 0896